Miele Siciliano

Miele di arancio, miele di limone e miele di sulla

Miele naturale prodotto artigianalmente secondo l'antica ricetta di famiglia. Un alimento sano e naturale, particolarmente anche indicato nella cura degli stati influenzali, della tosse e per alcune patologie dei bambini. Il miele siciliano è inoltre un ottimo dolcificante e viene spesso utilizzato in abbinamento con formaggi e piatti salati.

Le varietà disponibili

La nostra azienda agricola produce mele naturale tra maggio e giugno. E’ possibile scegliere tra il miele di arancio, il miele di limone e il miele di sulla. 

Miele naturale di fiori di arancio: si produce prevalentemente a maggio. Gusto dolce e delicato si presenta di colore ambrato cristallizzato cambia il suo colore in giallastro chiaro. Particolarmente indicato come sedativo naturale della tosse. Si consiglia per dolcificare tisane rilassanti, infusi alla frutta nella preparazione di dolci alla frutta e marmellate, vin brulè.

Miele naturale di fiori di limone: gusto intenso e dolce, si produce a giugno e si presenta di colore chiaro appena smielato. Cristallizzato cambia il suo colore in giallastro. Particolarmente indicato come rimedio naturale per prevenire gli stati influenzali. Si consiglia di fare un infuso con poca acqua a cui aggiungere succo di limone. Ottimo per dolcificare alimenti in genere.

Miele naturale di fiori di sulla (foraggio per animali): si produce prevalentemente a maggio. Ha un gusto delicato e profondo. Si presenta di colore giallo opaco cristallizzato cambia il suo colore in bianco sporco. È un miele leggero particolarmente gradito ai bambini aiuta nella risoluzione del problema della stipsi e non appesantisce il fegato. Si consiglia per dolcificare tisane lassative, nelle bevande destinate ai più piccoli(frullati, yogurt, latte ecc ecc).